青椒茄汁毛肚

Name: 青椒茄汁毛肚
Ingredients: 400克牛百叶; 5个（切块先小火不加油炒熟）青椒; 4片姜; 1勺料酒; 适量盐; 3个（切丁炒汁）番茄; 2颗（泡椒水一勺）泡脚

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用料

1准备青椒切块，锅里不加油炒熟，盛出备用
2番茄切丁，热油下锅，炒出汁水，加入切好的泡椒和泡椒水，加水炖煮
3倒入切好的毛肚，姜片，料酒，炒出毛肚香味，可以多煮一会
4倒入青椒，混炒，加盐，出锅

小火炒青椒，青椒炒软就可以盛起来备用

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该菜谱发布于 2021-07-17 09:41:55

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