茄子去皮切条，备用。
葱姜蒜切一下备用。
调料汁：将生抽、老抽、耗油、淀粉、白糖、鸡精加少许水混合均匀，备用。
热锅凉油，下入葱姜蒜炒香。
下入茄条，翻炒至变软。
倒入步骤3的料汁，翻炒。
待汤汁收的差不多，关火盛出，撒上葱花，开吃吧。
上传你做的吃出肉味的红烧茄子
淘淘麻麻的小食光
