白灼丝瓜蕃薯藤
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人做过这道菜
悠然-低脂纯素
蕃薯藤也是红薯藤。毋庸置疑，红薯是公认的健康食品，那么，红薯藤也有很强的营养和保健作用，糖尿病人吃红薯藤可以降血糖……
用料
| 嫩蕃薯藤 1把 | |
| 丝瓜 1根 | |
| 芡汁配料：椒盐 有机生抽 米醋 土豆淀粉 水 各适量 | |
| 黑胡椒 少许 |
白灼丝瓜蕃薯藤的做法
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👆昨天刚摘下来的自家丝瓜。红薯藤取嫩嫩的部分用，一掐就断，用刀切好。
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椒盐生抽醋水等（或自己随意）调成汁准备好。丝瓜切细长块
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锅里一点水烧开放入丝瓜翻炒到软。
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注意丝瓜本身会出水，所以水就不要放太多。
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放入蕃薯藤继续翻炒二分钟左右即可。
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翻炒均匀。
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倒入芡汁，开大火收汁。
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撒上点现磨黑胡椒粉，装盘。
小贴士
注意蕃薯藤不要炒过了，否则影响颜色和口感。
