#经典家常菜 🥒腰果青瓜炒鸡丁
0
人做过这道菜
太太乐鲜味厨房
大口吃鸡丁的爽快完全不亚于大口吃虾仁，超大块的鸡胸肉切成丁，与爽口的青瓜和高营养的腰果搭配，最适合初夏时节了，如果嘴巴里总是淡淡的没味道，这道腰果青瓜炒鸡丁会是你的不二选择！
用料
| “太太乐”鸡粉调味料 | 10克 |
| “美极”鲜味汁 | 5毫升 |
| 鸡腿肉 | 300克 |
| 黄瓜 | 200克 |
| 葱 | 5克 |
| 姜 | 5克 |
| 蒜 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 生粉 | 3克 |
| 红椒 | 10克 |
| 黄椒 | 10克 |
| 淀粉 | 5克 |
#经典家常菜 🥒腰果青瓜炒鸡丁的做法
-
准备好这些食材：鸡腿肉300克、黄瓜200克、“太太乐”鸡粉调味料10克、葱姜蒜各5克，盐糖各2克、胡椒粉1克、生粉3克、“美极”鲜味汁5毫升、红黄椒各10克，淀粉5克加15毫升水制成水淀粉。
-
把鸡腿去骨头，黄瓜切成小丁，彩椒切成小段，葱姜蒜切小片儿备用。
-
鸡腿肉用盐、糖、“太太乐”鸡粉调味料，“美极”鲜味汁，胡椒粉，生粉拌均匀，腌制10分钟。
-
热锅冷油，中小火把鸡腿带皮一面先放入锅中，煎至金黄，翻面继续煎一下。
-
把煎熟的鸡腿肉切成2厘米左右的方丁。
-
另取一锅，大火烧热后下葱、姜、蒜爆香，下黄瓜、彩椒翻炒1分钟，再加入切好的鸡腿肉放入锅中翻炒。
-
依次加3克盐和3克“太太乐”鸡粉调味料，翻炒约30秒，入水淀粉勾芡，收汁！
-
最后倒入腰果，炒匀后即可装盘食用了~
