Ondeh- ondeh 爆浆椰丝球
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人做过这道菜
Yingbei
这是马来西亚的传统糕点，超级简单的做法 ！
用料
Ondeh- ondeh 爆浆椰丝球的做法
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准备好所有材料，椰丝先蒸熟 （大概蒸个3分钟），斑斓叶打成汁 😊
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糯米粉倒入斑斓汁，揉成团即可 （颜色美美的）
过程：可分几次倒入斑斓汁，如面团太湿，可加入少许糯米粉
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把面团揉成长条，然后分割20个，再搓圆圆准备包裹椰糖。
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这时候把丸子轻轻压扁放入椰糖，然后再搓圆圆。
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搓完后就把丸子放入水滚的锅里煮煮，浮起来的就可以捞起然后丢进椰丝里滚一滚就完成啦！
小贴士
蒸椰丝时可以加入斑斓叶一起蒸，会比较香，蒸好的椰丝加入少许盐，味道就比较咸甜咸甜，不会齁甜。
如果没有椰糖也可使用黄糖呀！
如果没有椰糖也可使用黄糖呀！
