双菇烧玉子豆腐

Name: 双菇烧玉子豆腐
Ingredients: 10g口蘑; 10朵鲜香菇; 200g玉子豆腐; 3g小葱; 4g蒜末; 10g食用油; 10g生抽; 7g料酒; 4g淀粉; 8g蚝油; 40ml清水; 1g盐; 1g糖

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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

口蘑	10g
鲜香菇	10朵
玉子豆腐	200g
小葱	3g
蒜末	4g
食用油	10g
酱汁
生抽	10g
料酒	7g
淀粉	4g
蚝油	8g
清水	40ml
盐	1g
糖	1g

双菇烧玉子豆腐的做法

小碗里放入所有酱汁的食材搅拌均匀。
玉子豆腐切段，双面煎至变色。
热锅烧油放入蒜末和小葱碎炒香，然后放入双菇炒软。
最后放入煎好的豆腐和酱汁，炒至收汁撒葱花就可以出锅了。

小贴士

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该菜谱发布于 2021-07-16 16:23:58

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