《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻

12 人做过这道菜

用料  

罗汉果 半个(约10克)
菊花 2克
雪梨 半个
白凉粉 15克
纯净水 700克
纯净水 适量(后加)
原味旺仔牛奶 100克

《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻的做法  

  1. 奶锅中放入削好皮的雪梨,洗干净的罗汉果、菊花和纯净水,盖盖子,大火煮至沸腾之后,转中小火煮约20分钟;
    Tips:罗汉果的味道会越煮越重,大家根据自己的口味来调节时间哦。

    《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻的做法 步骤1
  2. 煮好的罗汉果水过筛出渣,重新倒入锅中,补充额外的纯净水将水量补到600克即可;

    《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻的做法 步骤2
  3. 中大火加热至沸腾,放入白凉粉,用刮刀轻轻搅拌均匀,煮至再次沸腾后再煮几十秒,离火放到隔热垫上晾凉;

    《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻的做法 步骤3
  4. 在瓶子里放入刚刚煮好的菊花渣,罗汉果白凉粉的液体晾凉至65度以下,倒入瓶中8分满,拧上盖子放冰箱冷藏2个小时就可以食用了;

    《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻的做法 步骤4
  5. 冷藏好的罗汉果菊花雪梨冻,倒入原味的旺仔牛奶,这样罗汉果雪梨菊花冻就做好咯~

    《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻相关分类

该菜谱创建于 2021-07-16 15:44:10
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《Tinrry+》夏日清热罗汉果菊花雪梨冻的答疑

  • 好姐是我  08-06  
    0
    为什么要放菊花茶,吸的时候不是不好吸
  • 泡沫7506  29天前  
    0
    为什么要留适量后加的纯净水,煲罗汉果菊花时放多点纯净水不可以吗?
  • 《小叶》  08-13  
    0
    冻不住 死也冻不住,做了好几次都失败,凉粉都换了两次,白凉粉+量也冻不住,很稀

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