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快手菜
没有一滴水的白灼斑节虾
没有一滴水的白灼斑节虾
9.0
综合评分
66
人做过这道菜
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羊麻麻手作
因为没有水的原因,鲜味全留在虾子里,没有随水而去🤗
用料
斑节虾
500克
葱
2根
姜
适量
料酒
2勺
盐
适量
没有一滴水的白灼斑节虾的做法
葱姜铺在锅底
倒入斑节虾,铺平,撒一丢丢盐,再来两勺料酒。
盖上锅盖,中火5分钟。
装盘,好香呢。
小贴士
盖上锅盖的时间是参考时间哈,视虾子的多少,火开的大小而定,注意观察,虾子红了便好了。
参照这个菜谱,大家做出 68 作品
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该菜谱发布于 2021-07-16 11:52:19
6555 收藏
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没有一滴水的白灼斑节虾的答疑
宝宝真粗糙
2021-07-16
9
赞
不放水的叫焗吧
作者回复
2021-07-16
就这个意思吧😀
mmmmandy_zx52
2022-04-01
5
赞
你这个是基围虾吧 斑节虾没这么小
xilala
2021-08-03
4
赞
我的手艺太差,做了一下,第一太腥,第二没入味,打算再用油焖大虾的方法加工一下。
素色芳心
2022-07-27
3
赞
这个我们这里也叫斑节虾,感谢分享做法,我家不放盐,然后用酱油芥末做调料,蘸着吃,下次楼主试试
作者回复
2022-08-20
嗯嗯,好的呢,我一定试试💕
果果柠
2022-11-29
2
赞
用放油吗
作者回复
2023-07-10
不用放油哎
弯弯雨虹
2022-06-24
1
赞
我也觉得,这个不是斑节虾。
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