没有一滴水的白灼斑节虾

9.0 综合评分
66 人做过这道菜
因为没有水的原因,鲜味全留在虾子里,没有随水而去🤗

用料  

斑节虾 500克
2根
适量
料酒 2勺
适量

没有一滴水的白灼斑节虾的做法  

  1. 葱姜铺在锅底

    没有一滴水的白灼斑节虾的做法 步骤1
  2. 倒入斑节虾,铺平,撒一丢丢盐,再来两勺料酒。

    没有一滴水的白灼斑节虾的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖,中火5分钟。

    没有一滴水的白灼斑节虾的做法 步骤3
  4. 装盘,好香呢。

    没有一滴水的白灼斑节虾的做法 步骤4

小贴士

盖上锅盖的时间是参考时间哈,视虾子的多少,火开的大小而定,注意观察,虾子红了便好了。

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该菜谱发布于 2021-07-16 11:52:19
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没有一滴水的白灼斑节虾的答疑

  • 宝宝真粗糙  2021-07-16  
    9
    不放水的叫焗吧
    作者回复 2021-07-16  
    就这个意思吧😀
  • mmmmandy_zx52  2022-04-01  
    5
    你这个是基围虾吧 斑节虾没这么小
  • xilala  2021-08-03  
    4
    我的手艺太差,做了一下,第一太腥,第二没入味,打算再用油焖大虾的方法加工一下。
  • 素色芳心  2022-07-27  
    3
    这个我们这里也叫斑节虾,感谢分享做法,我家不放盐,然后用酱油芥末做调料,蘸着吃,下次楼主试试
    作者回复 2022-08-20  
    嗯嗯,好的呢,我一定试试💕
  • 果果柠  2022-11-29  
    2
    用放油吗
    作者回复 2023-07-10  
    不用放油哎
  • 弯弯雨虹  2022-06-24  
    1
    我也觉得,这个不是斑节虾。

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