番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】

8.9 综合评分
13 人做过这道菜
我很懒,夏天我更懒,所以食谱也就不能再懒了,制作步骤看起来极度嫌弃,但是番茄脑袋必做!好么!
蛋黄半熟的状态拌燕麦相当美妙!番茄酸酸甜甜拯救夏天没胃口!饱腹感up!生火腿,蛋黄,芝士,番茄,搭配在一起的美好,谁能拒绝??
入伏少吃冷,少生病健健康康~

用料  

小番茄 100g
洋葱 40g
鸡蛋(可生食) 1个
适量
黑胡椒 适量
罗勒碎 适量
加厚燕麦(好哩的,红磨坊的也可以,不要即食) 30克
70克
笑厨番茄酱(或其他番茄膏) 20克
生火腿 适量
马苏里拉芝士碎 10-20g

番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的做法  

  1. 30g厚燕麦,加70g温度在60-70度的热水浸泡,再加入20g笑厨番茄酱,适量盐,黑胡椒,罗勒碎搅拌均匀。(如果你超级喜欢番茄味儿,加到25g也可以,太多番茄味儿容易吃不出燕麦的香)

    番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的做法 步骤1
  2. 把100g小番茄对半切,40g洋葱切碎,丢入燕麦混合物中,搅拌到相对匀就可以。

    番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的做法 步骤2
  3. 中间凹一个凹槽,打入一枚生食蛋。

    番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的做法 步骤3
  4. 均匀倒上10-20g马苏里拉奶酪碎,最后再磨点黑胡椒粉,撒一些干罗勒碎。

    番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的做法 步骤4
  5. 烤箱预热190度烤15分钟。喜欢蛋熟一点的自己加3到5分钟。

    番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的做法 步骤5
  6. 出烤箱后放一些生火腿,因为鸡蛋我没撒盐,整体打底放盐也不多,加一点生火腿拌着蛋黄番茄一起吃!!真香!无法拒绝!

    番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的做法 步骤6

小贴士

不建议用即食燕麦,非常没有口感的黏糊。
请买生食蛋,我用的黄天鹅,兰皇也可以,生食蛋没有奇奇怪怪的味道。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】相关分类

该菜谱创建于 2021-07-15 07:28:57
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番茄罗勒芝士蛋焗燕麦【健康一锅端】的答疑

  • 马思涛  07-15  
    0
    准备买小番茄🙌
    作者回复 07-15  
    买好一点甜度高一些的那种最好

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