黄鱼去内脏，洗净擦去鱼身多余水分。码少许盐腌制。
裹上淀粉，再撒上干面粉。
菲仕乐雅格炒锅，9档双圈热锅。当锅内倒水呈现荷叶水珠时，擦干水珠，关火，移锅10秒。
锅内倒入适量油，双圈5档。放入黄鱼，盖上锅盖，防溅及产生的少许油烟。
等待1分钟反面，完全不沾！
煎至两面焦黄出锅，撒上西芹碎，来吃！好香啊！
上传你做的香煎黄鱼
爱家牛
