咸鸭蛋蒜蓉粉丝生蚝
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晨曦1116
用料
咸鸭蛋蒜蓉粉丝生蚝的做法
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准备一些生蚝
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打开壳，洗净备用(有点脏，最好洗两遍)
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剥蒜，准备小米辣
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切碎蒜、小米辣
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切碎咸鸭蛋
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冷油下锅，煸炒蒜、小米辣，炒出香味出锅
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提前热水泡粉丝直到软为止，捞出备用
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在碗中放入蚝油、蒸鱼豉油、酱油、糖、料酒(根据个人喜好酌情添加)，搅匀备用
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生蚝上放的顺序：粉丝，蒜蓉，浇汁。
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洗净香菜/葱
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切碎备用
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生蚝出锅，放香菜/葱
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放入咸鸭蛋，完成(也可以不放)
