超简单的奶油奶酪保存方法及冰冻后使用

Name: 超简单的奶油奶酪保存方法及冰冻后使用
Ingredients: 120克奶油奶酪

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想变成富婆

三分钟内把奶油奶酪软化并搅拌顺滑绰绰有余的方法，非常适合懒人，且我冻了两个月，加热后一点渣都没有

用料

奶油奶酪

120克

超简单的奶油奶酪保存方法及冰冻后使用的做法

把刚拿回来的奶油奶酪按每次的用量分好，我是用来做六寸芝士蛋糕的，所以大致的分成了八份
拿保鲜膜，把分割好的奶油奶酪包装两层（切奶油奶酪的刀子要不要消毒都行，保证是干净的就可以了），主要是怕丢冰箱会吸杂味，所以两层保鲜膜是非常有必要的
分割并包装好后直接丢冷冻层就好，需要用的时候就拿出来放微波炉加热到80度以上（大约一分钟，如果还加30克黄油一起的话就一分20秒），只要足够热，奶油奶酪不存在有渣的情况！！！记住，一定要足够热！！！

小贴士

1.微波炉加热时记得加个保鲜膜并扎孔，否则奶油奶酪可能会在加热过程中飞溅
2.本人亲测了总统，多美鲜，kiri在冰冻保存，加热后随便搅拌两下的状态就是封面图那样（我图省事是倒了黄油一起进去加热的），整个过程我掐了秒表不超过三分钟，非常的方便快捷
3.如果是做芝士蛋糕的话可以把和黄油一起加热，蛋糕教程可以参考站内金粒籽小姐姐的轻乳酪（芝士）蛋糕教程
4.芝士糊太热时请谨慎加入鸡蛋等易凝固材料

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