黑椒小牛肉卷饼

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牛肉从此不再塞牙!滑嫩多汁!
方法就是腌制牛肉的时候,加一些食用小苏打!
比如我们今天做的黑椒小牛肉,200克的牛排,腌制时加1.5克食用小苏打!
按此比例,根据牛排的大小,自行增减哟~~
腌制15分钟既可,不仅入味,煎出来的牛肉,鲜嫩多汁,灰常美味~~
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用料  

牛排 200克
黑椒酱 30克
小苏打 1.5克
红黄彩椒 各半个
牛油果 半个
卷饼 2张

黑椒小牛肉卷饼的做法  

  1. 牛排正反面用刀背剁松散

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤1
  2. 正反面撒黑椒酱 食用小苏打

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤2
  3. 按摩均匀 腌制十五分钟

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤3
  4. 热锅倒少许食用油 微微冒烟后放入牛排

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤4
  5. 正面煎15秒翻面再煎15秒 出锅 醒肉 切成牛柳

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤5
  6. 你要洗锅 放入彩椒丝 加适量黑椒酱 翻炒1分钟

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤6
  7. 卷饼中间放牛柳 上面放彩椒丝 再倒一些黑椒酱

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤7
  8. 上面放半颗牛油果

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤8
  9. 卷饼卷起

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤9
  10. 不粘锅不放油 中火加热

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤10
  11. 正反面出现微微胶质 即可

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤11
  12. 上桌 开吃

    黑椒小牛肉卷饼的做法 步骤12

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黑椒小牛肉卷饼相关分类

该菜谱创建于 2021-07-14 16:36:52
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