史上最快最简单的绿豆汤!(附绿豆棋子菜谱)

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夏天没有什么比一碗绿豆汤或绿豆棋子更解暑的了~我敢说这个方法绝对是用火最少!最快!最简单的!!开火时间不超过10分钟~

用料  

绿豆 适量
面粉 适量
3克

史上最快最简单的绿豆汤!(附绿豆棋子菜谱)的做法  

  1. 绿豆洗净,不用泡直接放在锅里,加水大火煮开,关火闷20分钟(图片是第一次闷完的样子)

    史上最快最简单的绿豆汤!(附绿豆棋子菜谱)的做法 步骤1
  2. 再次开火煮开,闷10分钟,这时绿豆就已经开花了(图片是第二次闷完的样子)

    史上最快最简单的绿豆汤!(附绿豆棋子菜谱)的做法 步骤2
  3. 再次开火煮开,闷10分钟,这时绿豆已经很软烂了,如图

    史上最快最简单的绿豆汤!(附绿豆棋子菜谱)的做法 步骤3
  4. 适量面粉,加一点点盐增加筋性,少量多次加凉水,和成一个中等偏硬的面团。切成菱形块,棋子就做好了

    史上最快最简单的绿豆汤!(附绿豆棋子菜谱)的做法 步骤4
  5. 绿豆汤烧开下入棋子,煮熟就可以开动了,家人夏天特别爱吃,清凉解暑

    史上最快最简单的绿豆汤!(附绿豆棋子菜谱)的做法 步骤5

小贴士

1.这样做绿豆汤全程开火不超过10分钟,闷够时间就妥了
2.棋子的面可以硬一点,更劲道。擀棋子时可以用淀粉做隔面,这样下的时候汤不会很浑。

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该菜谱发布于 2021-07-13 19:28:51
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