韭菜肉包

0 人做过这道菜
自己在家里就能够做出非常好吃的肉包子,真材实料吃得放心又营养,学会以后再也不用出去买了!

用料  

面粉 600克
酵母 5克
韭菜 700克
猪肉 500克
一勺
生抽 三勺
蚝油 两勺
香油 三勺

韭菜肉包的做法  

  1. 1.面粉倒碗里加酵母粉 适量温水搅拌均匀
    发酵15分钟(发面粉的照片没拍到用文字表达了哈)
    2.切好的猪肉 韭菜放碗中加盐 生抽 蚝油 香油搅拌均匀备用

    韭菜肉包的做法 步骤1
  2. 发好的面揉搓排气

    韭菜肉包的做法 步骤2
  3. 分成大小均匀的小块

    韭菜肉包的做法 步骤3
  4. 压扁 用擀面杖 擀成中间厚边缘薄

    韭菜肉包的做法 步骤4
  5. 擀好加入肉馅 捏5倒6个褶皱后 大拇指提压收圈

    韭菜肉包的做法 步骤5
  6. 锅底刷一层油防止粘锅 包好的包子放入锅中盖盖蒸 冷水上锅蒸15分钟后再闷三分即可(中途一定不要打开盖子)

    韭菜肉包的做法 步骤6
  7. 大功告成啦!快去试试吧!

    韭菜肉包的做法 步骤7
 

韭菜肉包相关分类

该菜谱发布于 2021-07-13 18:40:41
16 收藏


韭菜肉包的答疑

关于韭菜肉包的做法还有疑问? 提一个问题