翻糖动物饼干

配料表里可以加一点点香草精。

1，室温软化黄油＋糖，拌匀
2, 分几次加入室温蛋液和玉米糖浆
  每次都用电动打蛋器混合均匀，再加蛋液和玉米糖浆。
3， 低粉过筛，加入，搅拌均匀。可以带手套用手捏匀。

盖上保鲜膜，檊3毫米厚，冰箱冷藏1小时。拿出来切模。
放烤垫上。
最好用排气针（或者细牙签）扎点孔，以免饼干变形，鼓起。

烤箱170度，15-20分钟, 饼干边上微黄即可。

反面也好看

饼干放密封盒子密封保存

翻糖刻出小动物。装饰。

装饰细节

做了6块

小可爱们

2021年11月19号，又做另外一种配方的饼干。

黄油 150克
低粉 380克
糖粉 40克
玉米糖浆 75克
室温鸡蛋液 60克
香草精 少许

做了20个，直径7厘米，厚4厘米的园饼干。还有剩余大约190克面团。

檊4厘米厚。冰箱冷藏1小时。刻模具

扎针空

170度，大约20-25分钟左右。

冷却

做翻糖手机

诺基亚手机

16块

包装好。

装盒