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KFC香辣鸡腿堡还原

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不知名小猪的厨房  不知名小猪

用料  

辣腌泡粉
炸鸡裹粉
汉堡胚
鸡腿 只
沙拉酱 勺
生菜 片
水
油

KFC香辣鸡腿堡还原的做法  

  1. 鸡腿肉改刀去骨

    KFC香辣鸡腿堡还原的做法 步骤1

  2. 比例为：1000g肉 50g腌料 120g水
    抓匀5-10分钟（时间按肉的多少来定）

    KFC香辣鸡腿堡还原的做法 步骤2

  3. 盖上保鲜膜放冰箱腌制12小时

    KFC香辣鸡腿堡还原的做法 步骤3

  4. 准备清水和裹粉。先将鸡腿肉过水 把水抖掉    放在裹粉里两面用力按压（防止掉粉）再二次过水（这一次水不用控得太干）放在裹粉里 用手反复搓

    KFC香辣鸡腿堡还原的做法 步骤4

  5. 搓成这种鳞片状就可以了

    KFC香辣鸡腿堡还原的做法 步骤5

  6. 油温180度左右 小火下锅炸两分半-三分钟

    KFC香辣鸡腿堡还原的做法 步骤6

  7. 涂上沙拉酱 盖一片生菜就完成啦

    KFC香辣鸡腿堡还原的做法 步骤7

小贴士

搬运b站 赖皮猴

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该菜谱发布于 2021-07-13 13:09:36
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