双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙

7.7 综合评分
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用料  

紫薯 100g
山药 150g
糯米粉 200g
30g
馅料
红薯泥 160g
炼乳 40g

双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 在紫薯泥中加入100g糯米粉和15g糖,揉搓成面团

    双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的做法 步骤1
  2. 同样,在山药中加入100g面粉和15g糖,揉搓成面团

    双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的做法 步骤2
  3. 皮馅各准备30g

    双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的做法 步骤3
  4. 将山药面团和紫薯面团并在一起,擀成面皮,并包上馅儿

    双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的做法 步骤4
  5. 将包好的面团放入模具

    双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的做法 步骤5
  6. 脱模后上锅蒸10分钟,再焖2分钟

    双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的做法 步骤6
  7. 烤箱的低卡月饼就做好啦

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双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙相关分类

该菜谱发布于 2021-07-13 09:33:32
7078 收藏


双色紫薯月饼,低卡,免烤箱|劣狐狐烘焙的答疑

  • 烘门深似海  2021-08-29  
    16
    其实真没必要那么较劲,你学的是方法,看的是方子,所有的方子都可以根据自己的习惯调整
  • 上善-36  2021-09-17  
    7
    说句公道话,如果不确定,可以提示一下,这对作者来说,其实也就是个举手之劳。毕竟用软件搜方子的大都是小白,做起来本来就难,如果方子不明确估计又费工又费料最后成功率还不高,就违背了作者分享的初衷了,是不?
  • 芳芳196434  2021-07-20  
    5
    皮、馅的配方份量明显不符,皮的份量能做9只,而馅最多能做7只还差10克,而且皮不加水太干根本就揉不成团,我是加了牛奶后才揉成团的
  • 源泉淼淼~茜  2021-09-17  
    2
    炼乳在哪用
  • 椒圈  2021-09-17  
    1
    方子就是参考参考,不用去纠结人家的克数对不对,好多人自己做凭感觉,都不用秤去那么过细秤的。标题也没说是新手版啊!
  • 了了了oo0  2021-09-19  
    0
    没有糯米粉,面粉行吗
  • sophiazjj_h7l5  2021-09-21  
    0
    到底是面粉还是糯米粉
  • ShuangShuang_qcpm  2021-09-20  
    0
    没有紫薯情况下用什么代替呢?要用紫色的话。

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