榴莲炖鸡汤|清香不腻

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不管喜不喜欢吃榴莲,只要说起榴莲
脑海里第一印象,想必就是"滋味浓郁"
然而榴莲壳和榴莲肉,却很不一样
🥰🥰

周末全家人一起开了两个大榴莲
非常好吃,看着堆积如山的榴莲壳
实在觉得,这么多都扔掉太可惜了
于是就做了这个清香的夏日汤水
爱吃榴莲的小伙伴,一起来试试呀~

🥰🥰
这个用量是一人份,供参考
请大家自己酌情增加食材

用料  

榴莲壳白瓤 适量
300克
淮山 200克
姜片 适量
适量
料酒 适量
白胡椒 选加

榴莲炖鸡汤|清香不腻的做法  

  1. 把鸡肉准备好,洗干净,吸干水分。

    榴莲炖鸡汤|清香不腻的做法 步骤1
  2. 鸡冷水下锅,加姜片和料酒焯水去腥。

    榴莲炖鸡汤|清香不腻的做法 步骤2
  3. 榴莲壳取白瓤部分,切块备用

    榴莲炖鸡汤|清香不腻的做法 步骤3
  4. 把淮山段、榴莲壳白瓤、焯水后的鸡,依次摆好。

    榴莲炖鸡汤|清香不腻的做法 步骤4
  5. 加适量水,电饭锅煲汤模式。

    榴莲炖鸡汤|清香不腻的做法 步骤5
  6. 盛了一碗汤,香而不腻,挺爽口。吃完榴莲肉喝一口这个汤清清爽爽。🥰🥰

    榴莲炖鸡汤|清香不腻的做法 步骤6

小贴士

*鸡的品种根据喜好决定,我个人喜欢三黄鸡或者清远鸡,炖的汤色比较清。

*取榴莲壳白瓤的时候慢一点,小心手。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

榴莲炖鸡汤|清香不腻相关分类

该菜谱发布于 2021-07-12 23:02:00
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