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油焖茄子

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用料  

茄子 个
油 克
蒜 瓣
生抽 勺
白糖 克

油焖茄子的做法  

  1. 先调糖醋汁一:1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油
    +2勺醋+1勺白糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀
    备用

    油焖茄子的做法 步骤1

  2. 茄子洗净切成滚刀块，裹上玉米淀粉:油热放锅中煎至表面金黄微焦，捞出备用
    放少许油烧热，放葱花蒜未爆香，倒入煎好的茄子翻炒均匀，淋调好糖醋汁，翻炒至粘稠撒葱花就可以啦~

    油焖茄子的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的油焖茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-12 22:17:03
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油焖茄子的答疑

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