简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干

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难易程度:2颗星🌟
玛格丽特饼干的特点就是加入了煮熟的蛋黄
口感酥酥脆脆,入口化
小小一个,一口一块
在传统的小饼干上面增加了一些小表情图案,好看又好吃
做法很简单!
搅拌搅拌搅拌就可以get到同款

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用料  

低筋面粉 56克
黄油 50克
玉米淀粉 24克
熟蛋黄 2个
糖粉 25克
1克
巧克力粉 2克
抹茶粉 2克

简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干的做法  


  1. 1.在软化到牙膏状的黄油内加入糖粉,用打蛋器打发到微微发白。

    简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 2.加入过筛后的蛋黄搅拌均匀。

    简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干的做法 步骤2

  3. 3.加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉再次搅拌均匀,到无干粉状态。

    简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干的做法 步骤3


  4. 4.将面团平均分成3等分。其中两份分别加入抹茶粉和巧克力粉混合均匀。

    简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干的做法 步骤4

  5. 5.整形。巧克力面团做小熊,捏出耳朵和黄色面团做嘴巴。绿色面团做大眼仔,黄色面团做眼睛。黄色面团直接弄成小球,拇指压扁即可。

    简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干的做法 步骤5
  6. 6.送入烤箱150度烘烤15-18分钟。

    简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干的做法 步骤6
  7. 7.出炉晾凉后用黑色白色巧克力分别按照造型装饰表面。

    简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干的做法 步骤7

小贴士

1.黄油需软化到牙膏状和打法到微微发白
2.蛋黄要煮熟.大概13分钟.要过筛过筛过筛
 

简单酥脆超可爱-卡通玛格丽特饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-07-12 21:05:00
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