鸭血粉丝菠菜汤
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小川_pdk3
用料
鸭血粉丝菠菜汤的做法
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鸡翅煮出血水，备用。
鸭血切片焯水后放凉水里泡着，备用。
菠菜加大蒜片炒香断生，盛出备用。
粉丝泡水，备用。
锅里热油，下蒜片炒香，下鸡翅翻炒两分钟，加水煮开。
加生抽 剁椒酱 盐调味，盖盖子大火煮5分钟。
加粉丝煮两分钟。
加鸭血煮三分钟。
最后加菠菜煮一分钟。
可以吃了
小贴士
不喜欢用浓汤宝和鸡精，所以加了鸡翅提肉鲜味
鸭血焯水可以去腥
菠菜炒到断生可以去涩
鸡翅比较小的话可以少煮一会儿，但是因为已经去掉了血水，所以多煮一会儿也不会干不会柴
调味的时候先加生抽和剁椒酱，最后用盐调咸度
鸭血焯水可以去腥
菠菜炒到断生可以去涩
鸡翅比较小的话可以少煮一会儿，但是因为已经去掉了血水，所以多煮一会儿也不会干不会柴
调味的时候先加生抽和剁椒酱，最后用盐调咸度
