泰式咖喱虾
0
人做过这道菜
ChanHook
咖喱➕椰浆，绝绝子，咖喱赛高！虾用了空炸做，省油！
用料
泰式咖喱虾的做法
-
虾开边，黑胡椒+盐腌制10分钟
-
空炸180°预热5分钟，虾放入空炸里，喷一层油，炸180°+12分钟
-
洋葱切片，切蒜末装到一起
-
切一块黄油下热锅(约图中辣么大)，倒入蒜末和洋葱煸炒，炒至蒜末微有变黄
-
锅中+椰青烧开，再+半份咖喱，这一步可适量+点水助于溶解咖喱。
烧开溶解后+适量鱼露+适量盐 -
把水都倒够，然后倒入空炸里的虾，搅拌煮一下即可起锅，讲究的可以放朵新鲜香菜摆盘点缀(我做的时候忘了)
小贴士
Up主做的时候还加了番茄酱，没加也挺好吃😋
