把葱姜蒜洗净,切好。刀功一般哈,大家凑合看大概也就切成这样。
干辣椒切成这种段段。
把虾和薯条准备好。
一切准备结束,锅里下油
先炸薯条,一定小火慢炸哈
炸成这样就差不多可以捞出来了。
接着炸虾,也是两面炸到金黄就可以捞出来了。
这是薯条炸出来的样子
大火下葱姜蒜干辣椒,爆香后依次下入虾,薯条,炒匀后放入蒸鱼鼓油,放入青椒,翻炒几下,尝一下薯条的味道,如果不够咸可以再放少许盐。
这是炒出来的样子。比较快的一个家庭版,而且味道很好哦!有不清楚的可以留言问我。
上传你做的薯条大虾(简易家庭版)