油淋鲈鱼片

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简单易上手颜值高又适合全家人食用的快手菜~

用料  

生抽
鲈鱼
料酒
酱油

油淋鲈鱼片的做法  

  1. 盒马有切好的鲈鱼片售卖,很适合我这种懒人,买回来用水洗一洗就好了

  2. 鲈鱼片沥水后加入姜丝葱白生抽耗油食用油盐淀粉料酒和糖,拌匀静置五分钟

  3. 烧开水后把鲈鱼片放进去,大概水大滚起来后就要立即捞出来了

  4. 捞出的鱼片放进盘子里装好,葱姜可以挑出来

  5. 把葱丝铺在表面,酱油浇在两边,烧开热油,淋上去,大功告成!

小贴士

洗好的鲈鱼片可以用盐水浸泡,保持弹性

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-11 21:10:46
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油淋鲈鱼片的答疑

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