美味石锅肥牛拌饭
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人做过这道菜
柒柒喜欢下厨房
自从上次在日料店里吃过石锅肥牛拌饭，就一直念念不完。
终于到了周末，赶紧跑去菜市场，把相关食材准备就绪，即将动手做。
本菜谱非常容易上手，且用时不会超过30分钟，跟着77一起看下去吧。
（‼️敲黑板，记得先看小贴士，再看全文噢
终于到了周末，赶紧跑去菜市场，把相关食材准备就绪，即将动手做。
本菜谱非常容易上手，且用时不会超过30分钟，跟着77一起看下去吧。
（‼️敲黑板，记得先看小贴士，再看全文噢
用料
美味石锅肥牛拌饭的做法
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蒜、葱、小米椒洗净切好备用
煎蛋7分备用（因忘了拍图，就将就写在这了）
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锅下水滚，葱头丢进，料酒倒入（去味
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肥牛片放入锅中，沸腾后关火，捞出沥干备用
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洋葱洗净切片备用
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锅热油下，蒜、小米椒、洋葱依次放入爆炒
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肥牛片放入，再倒入调配好备用酱汁
大概沸腾3分钟左右，关火
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米饭铺垫底下，煎蛋放中间，洋葱肥牛围绕四周放置，最后，洒上一丁点黑芝麻点缀即可食用。
小贴士
1⃣️米饭：隔夜饭/刚煮完都🉑️，后者比较口感会更佳
2⃣️酱汁调配：生抽、醋、盐、白糖、淀粉、水
3⃣️煎蛋程度：各人喜欢
4⃣️黑芝麻：可有可无，点缀而已
2⃣️酱汁调配：生抽、醋、盐、白糖、淀粉、水
3⃣️煎蛋程度：各人喜欢
4⃣️黑芝麻：可有可无，点缀而已
