酸辣柠檬北极甜虾🍋
9.1
综合评分
13
人做过这道菜
绿野仙踪olivia
无油烟不用炒，超级适合夏天的酸辣柠檬北极虾来啦。说起这道菜有鸡爪版本，大虾版本…但个人感觉北极虾更适合用来制作这道菜肴。北极虾肉质鲜甜、外壳很薄，而且虾头和腹部有很多虾籽，浸泡的时间更短，更容易入味。这次新到的北极虾是山姆自有品牌，一盒三斤的重量既够全家食用又不会有太多存货占用冰箱空间，一次打开一袋正好够全家享用。带MSC小蓝鱼标识的野生海产品采购起来更放心！
用料
酸辣柠檬北极甜虾🍋的做法
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准备好食材。
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北极虾自然解冻。
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将洋葱、柠檬、百香果、红辣椒、香葱和香菜洗净。
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洋葱切丝，柠檬切片去籽，红辣椒切碎，香葱切粒，香菜切小段备用。
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调料汁，将生抽、蚝油、香油、醋、盐和糖放入碗中调匀。
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料汁打底，放入北极虾。
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再放入洋葱、柠檬、百香果、辣椒圈等配料。
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拌匀腌制两小时即可。
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北极虾
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做好啦
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成品
小贴士
Olivia美食记录：
1、北极虾冷藏或室温自然解冻。
2、柠檬切片后去籽，否则浸泡太久容易变苦。
3、这个方法同样可以浸泡鸡爪和其他食材。
1、北极虾冷藏或室温自然解冻。
2、柠檬切片后去籽，否则浸泡太久容易变苦。
3、这个方法同样可以浸泡鸡爪和其他食材。
