一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭

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夏天太热了,小伙伴们可能胃口不佳,现在我推荐大家一道茄汁肥牛烩饭,酸爽的汤汁加上鲜美嫩滑的肥牛,香糯的米饭,连吃三天都不腻!而且做法超简单,厨房小白也完全能get的简易做法!要想让米饭更香糯,最重要的是,好米配好水。刚好现在VOSS和金龙鱼推出“天然矿泉水+小鲜米”水米组合装,一罐米,一瓶水,就是一顿饭,非常适合一个人做饭。再加上VOSS天然矿泉水水质纯粹,高锶、低钠、弱碱,口感柔软、清冽,用VOSS水搭配金龙鱼小鲜米,释放稻米原本的香味,再加上浓郁的番茄汁,酸爽开胃,浓香四溢,带来美味享受。

用料  

番茄 1个
土豆 1个
肥牛卷 一盒
葱蒜 适量
米饭 选用150~200g小鲜米
一瓶VOSS天然矿泉水

一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭的做法  

  1. 准备食材,番茄一只,土豆一只,肥牛卷一盒~米150g,葱蒜适量和VOSS天然矿泉水

    一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭的做法 步骤1
  2. 一碗好饭,米一定是新鲜的,金龙鱼小鲜米,享受如碾鲜米般的美味

    一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭的做法 步骤2
  3. 将米淘洗干净,把米和水的比例按照1:1.3-1.5放入锅中,用VOSS水浸泡30分钟左右,然后滴2滴香油闷煮

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  4. 番茄热水烫一下去皮切成小块、土豆切块、葱蒜切好

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  5. 肥牛焯好水备用

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  6. 锅里倒入少许油,油温热后,放番茄炒软,直到炒出番茄汁

    一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭的做法 步骤6
  7. 加入土豆块和蒜末翻炒,加入2勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量食盐和白糖翻炒

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  8. 加入适量VOSS水烧开

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  9. 水开后放入肥牛和米饭闷煮2分钟,出锅撒上葱花

    一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭的做法 步骤9
  10. 眼见为食~好香~

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  11. 好吃入味,绝绝子😋😋

    一罐米一瓶水|茄汁肥牛烩饭的做法 步骤11
 

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该菜谱创建于 2021-07-11 15:29:49
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