1、将所有食材清洗泡发后切丁,(稍大粒一点口感好)2、热锅下油,爆香姜丁,依次放豆干、木耳、香菇、红萝卜、素蚝油、生抽、盐、炒到吱吱响关火
3、大白菜焯水挤干水份(水不要挤太干留点水汁饺子好吃)4、大碗中放入炒好的食材、加上切好的大白菜、芹菜、老抽、香油、糖、淋入熟油,搅拌均匀后包饺子即可
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