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松花蛋肠（不用肠衣）

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走过雨水街1的厨房  走过雨水街1
老弟给做过一次，昨天向老弟简单请教了一下，本人不喜欢繁琐，一切从简吧

用料  

皮蛋 1个
鸡蛋 3个
火腿肠 1根

松花蛋肠（不用肠衣）的做法  

  1. 备料:鸡蛋、火腿丁、皮蛋丁、味极鲜、盐、耗油（可有可无）

    松花蛋肠（不用肠衣）的做法 步骤1

  2. 将搅拌好的蛋液、火腿、皮蛋倒入容器中，加入适量的盐、味极鲜、耗油

    松花蛋肠（不用肠衣）的做法 步骤2

  3. 将容器用保鲜膜封上，牙签扎一些小孔，上锅蒸15分钟左右，放凉切片食用

    松花蛋肠（不用肠衣）的做法 步骤3

小贴士

1.可以放一点点碱
2.我是在小锅里冷水蒸的，15分钟左右，具体情况具体分析

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该菜谱发布于 2021-07-11 11:06:05
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