土豆洗干净，放电压力锅蒸20分钟。
稍凉后去皮。
压成土豆泥。
猪肉剁碎，加少许盐、油拌匀后倒入土豆泥中。
加3勺红薯粉揉至没有颗粒。
分成9份，揉圆按偏，电饼铛或不粘锅里加少许油，开煎～
电饼铛可用上下火，速脆火力，约6分钟两面金黄就可以了；用不粘锅因为要煎好一面翻另一面煎至金黄，大概要用8--10分钟。
看到这么诱人的土豆饼，你有没有动心呢？
上传你做的香煎土豆饼
风中舞飞扬
