超级好吃的菜心炒鱼饼
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人做过这道菜
羊白白的小厨房
一吃难忘的快手菜，不需要复杂的调料，还原蔬菜清甜的味道，最爱的菜心做法～
用料
超级好吃的菜心炒鱼饼的做法
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准备材料：新鲜菜心、鱼饼、毛葱、小米辣、蒜瓣
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小米辣切小段，毛葱切片，蒜瓣切片
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鱼饼先对半切，再切成条
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菜心切段
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粗一些的茎再切一下，方便入味
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锅中烧水，水开后加入少许盐、几滴油
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先焯茎，焯的差不多了再加入叶子部分，叶子焯十几秒就可以全部捞出过凉水
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用焯菜心的水直接焯鱼饼，这样可以去掉部分油脂，吃起来更健康～
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锅中加少许油
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爆香蒜片、小米辣、毛葱
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放入鱼饼翻炒
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放入菜心翻炒
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加生抽翻炒
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加蚝油
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加花椒粉翻炒
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锵锵锵～出锅～享用吧～
小贴士
1、小米辣酌情添加，丰富菜品颜色，可以不放～
2、没放盐是因为个人口味轻，生抽和蚝油都有盐份，所以就不加了。
3、菜心焯水时间不要太久
4、毛葱可以换成红葱头、洋葱
2、没放盐是因为个人口味轻，生抽和蚝油都有盐份，所以就不加了。
3、菜心焯水时间不要太久
4、毛葱可以换成红葱头、洋葱
