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鲜掉眉毛的花甲蒸蛋

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安然吖-的厨房  安然吖-

用料  

鸡蛋 3个
花甲 半斤
姜 2片
葱 1根
生抽 2勺
料酒 2勺

鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法  

  1. 花甲放入水中，加盐吐净泥沙后冷水下锅，加入2勺料酒，2片生姜去腥，大火烧开

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤1

  2. 花甲一张开就捞出

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤2

  3. 把花甲摆在盘子中

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤3

  4. 盛出半碗花甲汤，放凉备用

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤4

  5. 碗中打三个鸡蛋，搅匀，倒入放凉的花甲汤，搅拌均匀

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤5

  6. 倒入摆盘的花甲中

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤6

  7. 盖上保鲜膜，水开上锅蒸10分钟，焖5分钟

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤7

  8. 浇上2勺生抽，撒上葱花即可

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤8

  9. 蛋羹鲜嫩爽滑，融合了花甲的鲜味

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤9

  10. 老人孩子都很喜欢

    鲜掉眉毛的花甲蒸蛋的做法 步骤10

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鲜掉眉毛的花甲蒸蛋相关分类

家常菜 蒸 减肥 外貌协会 蒸蛋
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该菜谱发布于 2021-07-08 12:57:55
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