原味老母鸡汤

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用料  

老母鸡

原味老母鸡汤的做法  

  1. 最好是下蛋了的母鸡,或者一年以上的。要清理干净哈!鸡胗等宝物就看个人喜好决定留不留了。

    原味老母鸡汤的做法 步骤1
  2. 将生姜切片放进鸡肚子,切5㎜厚左右,四五片。

    原味老母鸡汤的做法 步骤2
  3. 小葱一把,绕在一起,放进鸡肚子里。

    原味老母鸡汤的做法 步骤3
  4. 摆出妖娆的姿势进锅!

    原味老母鸡汤的做法 步骤4
  5. 加入足量的水,一般水面超过鸡身两个手掌的厚度就可以了。大火20分钟,中火10分钟,小火20分钟。

    原味老母鸡汤的做法 步骤5

小贴士

炖汤火候最重要。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-08 11:58:08
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原味老母鸡汤的答疑

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