椒盐猪蹄

7 人做过这道菜

用料  

猪蹄 1大只
八角 2个
生抽 2勺
老抽 3勺
2勺
适量
6片
香叶 3片
花椒 20粒
料酒 2勺
椒盐 适量
一小根

椒盐猪蹄的做法  

  1. 买回来的猪蹄,洗干净,泡水把血水泡出来

    椒盐猪蹄的做法 步骤1
  2. 放锅里焯水

    椒盐猪蹄的做法 步骤2
  3. 准备香料

    椒盐猪蹄的做法 步骤3
  4. 锅底放一点点油,小火将香料煸香

    椒盐猪蹄的做法 步骤4
  5. 放猪蹄和调味料,大火煮开,在小火煮小20分钟,捞出晾凉

    椒盐猪蹄的做法 步骤5
  6. 放烤盘摆好,撒椒盐

    椒盐猪蹄的做法 步骤6
  7. 烤箱烤20分钟左右

    椒盐猪蹄的做法 步骤7
  8. 摆盘吃喽

    椒盐猪蹄的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2021-07-07 09:36:18
4994 收藏


椒盐猪蹄的答疑

  • Lhl兰  2021-07-09  
    5
    微波炉可以烤吗?
    作者回复 2021-07-09  
    如果有烧烤功能,也可以的
  • 路人宝  2021-07-25  
    1
    请问买的是前蹄还是后蹄?
  • Xin_ykg8  2022-01-08  
    0
    烤箱多少度20分钟
    作者回复 2022-08-01  
    1150到180都可以,中间看下颜色,各家的烤箱不一样
  • 59秒速睡_hop5  2022-05-23  
    0
    空气炸锅行吗?
    作者回复 2022-08-01  
    应该可以的,我没有试过😀
  • Xin_ykg8  2022-01-08  
    0
    烤箱多少度20分钟
    作者回复 2022-01-18  
    160到180
  • 漠唯蔓2  2022-01-02  
    0
    生抽老抽的2勺与盐的2勺,勺子分别是多大,能换鼻成重量吗
    作者回复 2022-01-03  
    只要是差不多大的勺子,比例差不多也行,不用特别的精确😀
  • dongla  2021-12-04  
    0
    买来的卤猪蹄直接拷就行吗
    作者回复 2021-12-08  
    应该也可以,我觉得自己做的最好吃😋
  • 张Z小姐  2021-07-18  
    0
    空气炸锅可以拷吗
    作者回复 2021-07-18  
    可以的
  • 桐妈私房菜  2021-07-11  
    0
    烤箱温度多少
    作者回复 2021-07-11  
    上下150到180左右都可以
  • ss123123  2021-07-09  
    0
    空气炸锅可以吗
    作者回复 2021-07-09  
    都可以的

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