假装在西安吃着肉夹馍

假装在西安吃着肉夹馍

虽然没到过西安，但还是可以轻松在家假装在西安吃着肉夹馍啊！
我都不敢相信，自己做的肉夹馍，比外面好多小店卖的好吃多了！馅料十足，超级过瘾，好吃到哭！不信，你尝尝！

自己做的红烧肉，肥而不腻瘦而不柴（请翻看我做的红烧肉肥而不腻瘦而不柴蛋还特别好吃），剁碎。

配上青甜椒清新解腻。

300克普通面粉加3克酵母粉、3克白砂糖，150到160克温水，搅拌成絮状后下手揉成光滑面团，醒发两倍大后，按压排气分成六个均匀面剂搓圆。

取一个面剂按扁擀成牛舌状，从一头卷起。用手指在中间按一下，两边往里收拢后擀成小圆饼（具体操作可参照我之前美翻天的荷花酥）

不粘锅无需放油，将饼胚放入。中小火烙至微微鼓起。

看，表皮微黄。

胖乎乎的。

夹上自己做的红烧肉……

好吃的飞起来了！

配上绿豆白米粥和卤蛋，还有什么理由不好好吃饭？

快来和我一起假装在西安吃着肉夹馍吧！

这么好吃的肉夹馍真的是我做的吗？

我自己都快不信啦😂😂😂

西安是面食的天堂，等疫情结束了，我一定要去尝一尝！