酱爆田螺

3 人做过这道菜
夏季标配
啤酒好搭档🍺
再配上一盆龙虾🦞,毛豆,烧烤
哇哈~

小婷下厨房🍊🍋🍑🍒🍈
不是专业厨子,记录菜谱分享美食纯属个人对生活的记录,如果菜谱对大家有用自然是好,但对于恶语攻击言语无礼貌且自以为是评头论足的,劝你善良!举报!删除!姐很忙,没空扯皮!

用料  

田螺 1斤
甜面酱 1大勺
黄豆酱 1大勺
1头
洋葱 半个
孜然粉 1勺
1勺
啤酒 1杯
小米椒 2个

酱爆田螺的做法  

  1. 田螺事先用香油泡,便于吐出赃物,一定要多洗几遍,大蒜切片,米椒切段,洋葱切丝

    酱爆田螺的做法 步骤1
  2. 锅内倒油,油稍微多点,油热后放入洋葱,蒜片,米椒煸炒出香

    酱爆田螺的做法 步骤2
  3. 倒入田螺

    酱爆田螺的做法 步骤3
  4. 倒入约一杯的啤酒🍺

    酱爆田螺的做法 步骤4
  5. 甜面酱,黄豆酱各一大勺,糖,孜然来一勺

    酱爆田螺的做法 步骤5
  6. 炖到汤汁浓稠

    酱爆田螺的做法 步骤6
  7. 出锅。

    酱爆田螺的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-05 19:41:54
45 收藏


酱爆田螺的答疑

  • 八闽火头军  2021-07-05  
    0
      螺蛳不去尾巴的😳
    作者回复 2021-07-05  
    吃的时候直接咬断了

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