什锦炒饭

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用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
剩米饭 1碗
青豆 适量
火腿肠 1根
玉米 1根
香葱 少许
一小勺
胡椒粉 少许
猪油 一勺子
洋葱 少许

什锦炒饭的做法  

  1. 青豆、玉米剥粒,洋葱、胡萝卜,火腿肠切成颗粒,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐打散

    什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,玉米,青豆放入凉水中煮熟,水里可以适量加一点盐

    什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 热火加入猪油将鸡蛋炒散,盛出备用

    什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 另起油锅,先加入洋葱爆香加入米饭炒散后加入各种蔬菜丁,火腿丁,鸡蛋炒匀后加入适量盐和胡椒粉炒匀

    什锦炒饭的做法 步骤4
  5. 出锅前加入葱花

    什锦炒饭的做法 步骤5
  6. 完工

    什锦炒饭的做法 步骤6

小贴士

自己喜欢的各种蔬菜丁,虾仁之类的都可以炒,蔬菜丁超市都有煮熟的半成品可以直接买回来,米饭要硬一点
 
该菜谱发布于 2021-07-05 15:34:26
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