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豆浆鱼

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方太幸福家的厨房  方太幸福家
味美汤鲜的豆浆鱼，一口下肚，百分百的满足感

用料  

主料
鲫鱼 1000
豆浆 600毫升
辅料
生姜 10克
小葱 20克
大葱 40克
调味料
胡椒粉 4克
盐 2克
油 50毫升

豆浆鱼的做法  

  1. 食材准备

    豆浆鱼的做法 步骤1

  2. 鲫鱼清洗干净在两面划斜刀，撒上盐和胡椒粉腌制20分钟，去除鱼腥味

    豆浆鱼的做法 步骤2

  3. 生姜切片，大葱切段、小葱切末备用

    豆浆鱼的做法 步骤3

  4. 方太燃气灶小火3档热油，油热放入鲫鱼煎制
    注：煎鱼的关键就是火候不能太大，而且鱼刚下锅时不能用锅铲去铲鱼，等鱼皮煎老一点后再翻过鱼身煎制另一面

    豆浆鱼的做法 步骤4

  5. 煎鱼的过程中放入姜片和葱段

    豆浆鱼的做法 步骤5

  6. 加入豆浆，转大火7档，盖上锅盖焖煮5分钟即可

    豆浆鱼的做法 步骤6

  7. 尽情品尝吧

    豆浆鱼的做法 步骤7

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豆浆鱼相关分类

豆浆 火锅 大鱼大肉 清淡
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该菜谱发布于 2021-07-05 13:38:02
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