紫菜肉丸汤
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人做过这道菜
四叶Eagle
自己捏肉丸子，想搁什么搁什么，自己喜欢的口味才是真美食。
夏天也想喝烫烫的紫菜汤，补钙补血，好喝营养又健康。
夏天也想喝烫烫的紫菜汤，补钙补血，好喝营养又健康。
用料
紫菜肉丸汤的做法
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准备食材，先把紫菜浸泡一下，白菜葱切丁即可，半个白菜就行
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捏肉丸子，选择白菜和葱，加个笨鸡蛋，还有适量淀粉和胡椒粉，搅拌均匀就可以捏丸子。
没有绞肉机的直接买现成的绞肉就行，加淀粉和鸡蛋能让丸子更加嫩滑，加点蔬菜更加爽口不腻
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搅拌均匀即可，开捏~
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请忽略造型🌶️👀
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丸子捏好就可以开煮了，（专注烹调忘记拍照了，自行脑补画面）
水开倒入丸子，煮个大概3，4，5分钟，捞去浮沫，加入洗净的紫菜，剩余的白菜也加入
也可以再打个鸡蛋进去，味道更鲜美
煮个两三分钟加入适量盐鸡精胡椒粉就可以了 -
盛出再撒点葱花，完美~
小贴士
加淀粉和鸡蛋，做出来的丸子更加鲜嫩滑口。
