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凉拌黄瓜木耳腐竹

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Cindy晴子的厨房  Cindy晴子

用料  

黄瓜 根
木耳 朵
腐竹 克
香菜 根
花生米 克
生抽 勺
盐 克
香油 勺
蒜末 瓣
糖 克
陈醋 勺

凉拌黄瓜木耳腐竹的做法  

  1. 黑木耳、腐竹提前泡发，黄瓜拍裂、切小段
    腐竹要冷水泡发

    凉拌黄瓜木耳腐竹的做法 步骤1

  2. 切好的腐竹、木耳放入沸水焯熟

    凉拌黄瓜木耳腐竹的做法 步骤2

  3. 过凉白开降温

    凉拌黄瓜木耳腐竹的做法 步骤3

  4. 花生炒香

    凉拌黄瓜木耳腐竹的做法 步骤4

  5. 碗中加入蒜末辣椒粉芝麻粗辣椒面，淋上热油，3勺生抽、3勺醋、一勺蚝油、少许盐、半勺糖拌匀

    凉拌黄瓜木耳腐竹的做法 步骤5

  6. 腐竹、黄瓜木耳中加入以上调料汁，少许香菜拌匀即可

    凉拌黄瓜木耳腐竹的做法 步骤6

  7. 夏日消暑凉菜，香辣清爽

    凉拌黄瓜木耳腐竹的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-07-04 21:34:25
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