开胃下饭菜——爆腌杭椒圈⭕
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人做过这道菜
彻宝贝
用料
开胃下饭菜——爆腌杭椒圈⭕的做法
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选新鲜且颜色嫩绿的杭椒，切记不要选发黑的杭椒，太辣且老
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去蒂，洗净控水
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控水的时间来准备老姜和蒜子
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姜切丝，蒜子切片
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控干的杭椒切1厘米左右的辣椒圈
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用一个擦干水且有盖的容器，装入所有食材
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生抽和醋一起混合
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倒入生抽和醋
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锅里倒入色拉油，烧开
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烧开的有倒入容器，顺着姜丝蒜片淋入，用油温烫过的姜蒜更香哦
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成热拌匀
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待凉后，加盖冰箱冷藏，隔夜即可食用
小贴士
我这没放盐，如果做的多可以适量放点盐加点白糖😃
杭椒量不等，生抽和香醋5:2的比例，总量没过杭椒圈就可以了
杭椒量不等，生抽和香醋5:2的比例，总量没过杭椒圈就可以了
