微咸豆乳盒子（生酮低碳版）豆腐奶酪
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人做过这道菜
呀有七个葫芦娃
关于魔芋粉使用问题看此贴
https://www.xiachufang.com/recipe/105777873/
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用料
| 手指蛋糕/溶豆饼干 | |
| 蛋白 | 4个 |
| 代糖 | 20-30克 |
| 魔芋粉 | 7 |
| 香草膏 | 适量 |
| 冻干咖啡 | 3（可不加） |
| 酱： | |
| a奶油奶酪 | 500克 |
| 盐 | 1克 |
| 嫩豆腐 | 200 |
| 黄原胶 | 1（可不加） |
| 赤藓糖醇 | 50-80克 |
| 水 | 100克（可不加） |
| 蛋黄 | 4个 |
| b奶油 | 300克 |
| 赤藓糖醇 | 16克 |
| 香草膏 | 适量 |
微咸豆乳盒子（生酮低碳版）豆腐奶酪的做法
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把蛋糕内材料打发，挤成长条胖子，如果有裱花嘴请用，会比较好看，我这个丑的不要不要的
烤软点做蛋糕胚，烤干做溶豆，脆脆的
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为了不想刷碗我依旧用了保鲜膜打底😓
不要跟懒惰的我学习
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组装起来
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组装了三盒，为了平均分配称重方便，最上面挤的奶油，塑料袋直接剪口，为了美观请用裱花嘴😖
表面撒黄豆粉，我依旧没有😖
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可可粉代替了😩
小贴士
我加水跟黄原胶的目的是降低热量，增加体积，就是多吃几口…不放也可以，更浓
