剁肉馅,放油,葱沫,姜末,五香粉,生抽,老抽 搅拌
茄子切成这个样子
肉夹好做一碗面糊:放鸡蛋(做出来的酥),盐 搅拌好裹好肉的茄盒放进面糊里面过一下再放入油锅中炸(我用的花生油,听说大豆油炸出来的颜色好看)
炸炸炸炸
完成
上传你做的零失败炸茄盒