炖鲈鱼

Name: 炖鲈鱼
Ingredients: 1条鲈鱼; 半根葱; 少许盐; 6瓣蒜; 2勺豆豉; 2勺柚子醋; 少许糖; 4勺料酒; 4勺酱油; 3片姜

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简单又好做，鱼好吃😋又少刺，棒棒哒🎉

用料

鲈鱼🐟一条，收拾干净
准备一些虾，收拾备用
鲈鱼两面背部花刀，擦一些盐，少许料酒，腌制一会
热油，鱼不用裹面，下鱼两面煎一下，放豆豉，接着葱姜蒜，酱油，倒开水没过多半条鱼，转小火，五分钟，放柚子醋、糖，还可以放一些虾，炖5、6分钟，一定用勺不停的把汤汁浇在鱼上，收一收汁，出锅！

豆豉和柚子醋的加入，味道特别

随便看看

该菜谱发布于 2021-07-03 23:19:13

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