降大头菜切条，混入鸡蛋、盐，十三香，最后倒入面粉，搅拌均匀，家里有山药的，最好加山药泥
不粘锅里加入少量油，将菜糊倒入，两面煎熟即可，中途加少量水盖盖焖一会。
出锅后涂上照烧酱汁，沙拉酱，撒上柴鱼片即可。
吃吧
上传你做的杂菜煎饼-伪大阪烧
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