【沙姜红葱头焗鸡翅】这样做真的太香了
2
人做过这道菜
珞霞小苑
想吃鸡翅了，用沙姜和红葱头焗的鸡翅超级香呢，大家快来试试吧！
用料
【沙姜红葱头焗鸡翅】这样做真的太香了的做法
-
红葱头切小块。
-
沙姜切碎末，取一个小碗调好酱汁备用（生抽3勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐半勺、清水半碗搅拌均匀）
-
鸡翅焯水捞出洗净两面各划两刀，加入料酒1勺和白胡椒粉1勺腌5-10分钟。
-
锅中放少许油，放入鸡翅中火煎至两面微微金黄色即可。
-
砂锅底部刷一层油，放入姜片和红葱头垫底。
-
放入煎好的鸡翅，倒入沙姜碎末，最后淋入调好的酱汁。
-
盖上锅盖小火焖煮10分钟。
-
转大火稍微收一下汁，撒上葱花即可。
-
出锅咯，特别香。
-
开吃吧！
