风靡全网的江西菜

首先，空心菜一定要手撕开
或者，你偷懒用刀拍碎点
这样容易入味

青椒切圈，如果吃不了太辣，选你自己喜欢的大辣椒也可以，就是切的不要太大块，影响口感咯

这个小米辣，为了增加辣度和好看，哈哈，不然一盆绿草
我的最终图和炒的过程图不是同一餐，所以有点不一样哈

把蒜和小米辣爆香

把辣椒和空心菜一起放进去炒
不需要先后，辣椒和空心菜都容易熟

ps：煎肉我没拍到，可以先煎，或者猪油渣也行，不放也行

变软了放点盐，一丢丢生抽调味就可以
我们家不吃味精，你喜欢就放吧