家常｜懒人照烧亲子丼
1
人做过这道菜
大尸T
「丼物」指的是一碗铺着菜的白饭，简单说就是日本的盖浇饭；亲子丼呢，就是鸡➕鸡蛋的组合，一家人整整齐齐的码在米饭🍚上。
亲子丼本身做法就非常简单，本懒人则更为偷懒，一个调料➕三分钟煎制=搞定✌️，手残也能做好吃⬇️
亲子丼本身做法就非常简单，本懒人则更为偷懒，一个调料➕三分钟煎制=搞定✌️，手残也能做好吃⬇️
用料
家常｜懒人照烧亲子丼的做法
-
鸡腿肉切块，放一勺味好美照烧酱腌制十分钟左右
-
鸡蛋打成蛋液备用
-
腌制过的鸡腿肉先下锅煎
-
煎至两面金黄，放入一勺味好美照烧酱调味
-
倒入蛋液，待蛋液基本凝固
-
把蛋液轻轻向中间推，到刚好凝固完全，关火撒香菜末
-
从电饭锅里盛出提前煮好的白米饭，盖上“亲子组合”
-
撒适量白芝麻装饰，挤一勺味好美照烧酱淋入
-
开吃～
-
口感滑嫩、超级香！
小贴士
1、煎鸡腿肉的时候，鸡皮朝下，让鸡油煎出来，鸡皮口感更好
2、用导热性能更好的铸铁锅，鸡肉更嫩
3、鸡蛋我用的是小个头的，所以用了三个，大个的两个就够了
4、照烧酱的用量可根据口味适量增减
2、用导热性能更好的铸铁锅，鸡肉更嫩
3、鸡蛋我用的是小个头的，所以用了三个，大个的两个就够了
4、照烧酱的用量可根据口味适量增减
