鲜虾烩饭
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人做过这道菜
海子蔚天
原来在北京厨房点了一道龙虾烩饭，惊为天人！超级鲜香浓郁，很惊艳！经常会想起那个味道，自己琢磨了一下，味道差不多8分像，真的要尝试一下，鲜香浓郁，自己做真的省下不少银子呢～
用料
鲜虾烩饭的做法
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10只海虾，去壳，去虾线，虾头留着（炒虾油）。
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不粘锅里放少许油，倒入虾头，炒出虾油，这步会很香～最后加入小葱炒一下，小葱不用切碎～
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炒好啦～倒入炖锅里面，加一些水，这里是两个人的量，加了1/3锅水。
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开火，煮～
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慢慢小火炖，这是我们来准备配菜
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你好的虾仁放锅里煮熟，然后捞出切小块
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切好啦，再放进锅里煮
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西葫芦切丁，胡萝卜擦丝再切一下，海鲜菇切小丁，火腿肠，切丁
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菜准备好，锅里汤也ao的熬发白啦，虾头和小葱夹出来扔掉，加入盐，生抽少许，半勺鸡精，一点点黑胡椒去腥。
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倒入蔬菜继续炖煮入味
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加入一片奶酪片
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加入米饭，煮5分钟左右，关火，我这里拍的时候放了一段时间，米饭泡大了，做的时候可以少放一点米，留一点汤，盛一碗加一包炒米进去，双重口感，真的太赞了，各位仙女们一定要试一试！
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加了炒米的，请吃～
小贴士
味道鲜香浓郁，入口很惊艳！特别是加上炒米，双重口感，真的绝绝子！！
